介绍高温烤箱的送风方法有哪两种

工业烤箱目前已广泛应用于各种行业，所以有些朋友应该有接触到过,这种工业烤箱和我们厨房用的烤箱是不同的,下面小编介绍关于高温烤箱的送风方法如何:

1.高温烤箱水平送风方式，主要适合托盘烧成的东西，风来自工作室的两侧，所以托盘烧成的效果很好。相反，在垂直送风方式中，风从上向下吹出时，托盘和上下层的产品会挡住中间的热风，因此中间烘烤效果差，得不到均匀的效果，浪费了时间和能量，得不到好的产品。

2.高温烤箱的垂直上下送风方式,主要适合烤架上的东西。 风是从上下吹来的。因为是网架，上下流通性好，产品可以均匀受热。 相对于水平，更节能、更高效。