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解说柴油烤箱的烘烤原理及组成结构

日期:2018-11-20【返回】
柴油烤箱热风循环是根据各种烘焙产品先烤底火的原理,通过两条交叉的出风口及多片导流板,以低速大风量向每一层的烤盘底部送风,使烘烤中产品体积更膨大。减小烘焙水分流失,提高烘焙质量
1、柴油烤箱烘烤范围广,产量大,产品色泽层次分明
2、采用进口燃烧机,燃烧充分,使用寿命长,热效率高
3、安全性高,电路采用内密闭式,IC微电脑控制
4、采用优质钢和保温材料,结构安全可靠,设备故障率低
5、外观精美大方,节省人力,噪音小
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